- 1 σκελίδα σκόρδο
- 200 γρ σπόροι σιναπιού ξανθοί
- 2 κ.γ. κουρκουμάς
- 1/2 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. (5 γρ) αλάτι
- 140 ml ξύδι (ή νερό με 2 κ.γ. ξινό)
- 160 ml νερό εμφιαλωμένο (χωρίς χλώριο)
- 100 γρ μέλι
Προσθέτουμε σε ένα σκεύος τα πρώτα πέντε υλικά και τα καβουρντίζουμε. Μετά προσθέτουμε τα υγρά και δίνουμε μία βράση σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 5 με 10 λεπτά με συνεχές ανακάτεμα μέχρι να γίνει όσο πηχτή θέλουμε. Στο τέλος προσθέτουμε το μέλι, ανακατεύουμε και βάζουμε στα βάζα μας.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου